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214. Das Beste in dem Schotten

Das letzte "wilde Mannli" auf der Alp Matschiels äußerte gegenüber den Sennen einst, ihnen sei unbekannt, daß nach dem Käsen noch das Allerbeste in dem Schotten bleibe. Sie wollten ihm das Geheimnis ablocken und stellten ihm Schnaps hin. Das Männlein roch daran, ging aber weg und sprach: "I trouw der nit; du chünntist mi bilürla."

Man glaubt, dies Köstliche sei ein Honig, der den der Bienen an Süßigkeit übertreffe.
Dr. Henne-Am Rhyn, Deutsche Volkssage.

Quelle: Sagen des Kantons St. Gallen, Jakob Kuoni, St. Gallen 1903, Nr. 214, S. 104
Für SAGEN.at korrekturgelesen von Irene Bosshard, Juni 2005.