Pankrazi, Servazi, Bonifazi
sind drei frostige Bazi,
und zum Schluß fehlt nie
die kalte Sophie.
Kein Reif nach Servaz,
kein Schnee nach Bonifaz.
"Vor Pankraz kein Sommer,
Nach Bonifaz kein Frost."
"Die drei Eismänner ohne Regen
Bringen dem Weinstock großen Segen."
Legende:
Bonifazius, Bischof von Tarsi, ist
also nicht der Germanen-Apostel Bonifaz. Er starb als Märtyrer
zur Zeit der Christenverfolgung Diokletians.
Quelle: Heilige im Südtiroler Volksleben, Hans Matscher, Brixen 1961, S. 26
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